缺铁性贫血一日三餐食谱？缺铁性贫血通常没有一日三餐食谱的说法，但可通过食用瘦肉、猪肝、鸭血等食物进行改善。1、瘦肉瘦肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸等营养成分，多吃瘦肉，可促进人体血液中的红细胞生成，2、猪肝猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，3、鸭血鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
1、缺铁性贫血吃什么食物好贫血是日常生活中非常常见的疾病，尤其以缺铁性贫血人数最多。贫血的人，一般会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。虽然贫血一般对我们的生命不会产生威胁，但是会给我们的生活造成影响。长此以往，对我们的健康也是非常不利的。一般情况下，贫血采用食疗是最为有效的手段。那么，是什么原因导致我们出现贫血的呢?如果我们患有贫血，吃哪些食物可以帮助我们缓解贫血的症状呢?
由于红细胞容量测定比较复杂，所以一般临床上以血红蛋白(Hb)浓度来代替。一般情况下，成年男性血红蛋白浓度低于120g/l，成年女性(非妊娠)血红蛋白浓度低于110g/l，孕妇血红蛋白浓度低于100g/l就是患有贫血。贫血有不同的分类，所以造成贫血的原因也是多种多样的，有些至今尚未弄清楚。一般归纳起来主要三大类：红细胞生成减少、红细胞破坏增加(溶血性贫血)、红细胞丢失过多(失血性贫血)。
2、缺铁贫血的患者,吃什么食物比较好?平时要多摄入些含铁元素较高的食物，如动物内脏，猪肉，牛肉，羊肉等红肉，另外还有大枣，鸡蛋，牛奶，菠菜等都能够很好的补充铁元素。尽量选择吃一些芹菜，菠菜，也应该多吃一些鸡蛋牛奶之类的，同时也应该吃一些菌类，这些都能够起到补铁的作用，对身体会特别的好，缓解铁贫血的症状。吃含铁元素丰富的食物是比较好一点的，例如瘦肉，动物内脏，鸡蛋，菠菜，豆腐，木耳，银耳，枸杞，红枣，黑芝麻等食物。
缺铁性贫血是由于体内铁元素的缺乏导致血红蛋白合成减少,从而出现了贫血，所以主要需要进食一些富含铁元素的食物。动物性含铁的食物，包括动物血制品、肝脏、瘦肉等,植物性的富含铁的食物，包括红豆、红枣佴以及香菇、海带等食物，需要明确的是动物性的铁元素对人体来说比植物性铁元素更容易吸收。另外，要积极查找引起缺铁性贫血的原因,如果是单纯饮食摄入不足，可以通过饮食调整来改善。