春季养肺，宜吃哪些食物？1、雪花梨梨性寒，有润肺止咳、滋阴清热的功效。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，2、冬瓜冬瓜，是我们生活中常见的蔬菜，是一种药食两用的瓜类蔬菜，有清热化痰、除烦止渴、利小便和消除水肿的功效，而且，冬瓜皮也有很好的消痰的功效，3、荸荠荸荠又名马蹄，既可做水果生吃，又能做蔬菜食用，能够生津润肺、清热化痰。
1、什么蔬菜蔬菜化痰白萝卜：去火化痰俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”，是外邪首先侵袭的地方，立冬后需特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上，它有两个最佳搭档：如想发挥止咳效果，就将白萝卜和冰糖搭配，共同达到除痰润肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉发干、疼痛的症状，可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮，能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。
另外，萝卜不宜和“补药”同食，因其有下气、消滞作用，行气太过容易破气，会在一定程度上妨碍人参、黄芪等补气类药物的吸收。扩展资料十种蔬菜水果有效去除肺热1、薄荷，润肺止咳薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。2、白萝卜，清肺润喉白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。
2、止咳润肺的菜谱润肺止咳的食物盐蒸橙子】治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。用料：橙子做法：1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。【川贝雪梨粥】材料：圆糯米100克、川贝40克、雪梨3个(约500克)、冰糖75克做法：1、川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用;2、雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用;3、粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟，再加入雪梨片煮20分钟，最后用冰糖调味即可。