首先送你一束有钱花生活不可少的蔬菜我认为是绿色的菜，尤其是西兰花它的营养丰富，西兰花含有丰富的矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A以及胡萝卜素等，还有钙、铁、磷、锌、钾、锰等微量元素，总之吃西兰花可以补充营养。富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，还可以有减肥功效哦，热量很低的，具有保护视力，含有一定量的叶黄素和玉米黄素，这两种都属于胡萝卜素，这种成分对于眼睛的保护起着非常重要的作用。
1、西兰花的功效与作用是什么?西兰花的功效作用包括：第一、有抗癌防癌的作用。这是因为西兰花当中，有一些抗氧化防癌的微量元素，长期食用可以预防肿瘤的发生，特别是乳腺癌，直肠癌和胃癌。第二、它有净化血管的作用。因为西兰菜花当中，含有类黄酮，这种物质比较多，类黄酮它能够清理血管内的垃圾，是良好的一个血管清理剂。能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝集，减少心脏病和中风的发生的风险。
2、西兰花有什么好处?西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素c较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
3、西兰花有什么治疗效果?西兰花有什么功效和作用呢，西兰花的功效作用包括：第一、有抗癌防癌的作用，这是因为西兰花当中，它有一些抗氧化防癌的，一些微量元素，长期食用可以预防，一些肿瘤的发生，特别是乳腺癌，直肠癌和胃癌。第二、它有一个净化血管的作用，这是因为西兰菜花当中，它含有类黄酮，这种物质比较多，类黄酮它能够清理血管内的垃圾，是良好的一个血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝集，减少心脏病和中风的发生的这种风险。
第四、它有解毒，肝脏解毒的一个作用，西兰花当中它能够增强肝脏的一个解毒的能力，并且提高我们身体的免疫功能。第五、它能够帮助我们这个补充一定量的硒和维生素C，同时也能提供丰富的胡萝卜素，这些对于我们一些疾病的预防，特别是肿瘤，癌前病变，转化成这个癌症，来抑制肿瘤的生长形成，有一定的预防作用。