生菜是一种营养丰富的蔬菜，也是人们喜欢的菜品。如何轻松制作出美味的生菜？首先准备好生菜、蒜、生姜、辣椒等调料，将生菜洗净后切成适当大小的块，然后将蒜、姜、辣椒切碎备用，接着热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒爆香，再放入切好的生菜，不断翻炒，保持生菜的嫩度。最后放少量盐、生抽、香油等调料，翻炒均匀即可出锅，这样煮出的生菜外酥内嫩，香辣味美，营养丰富，非常适合家庭日常用餐。
寓意新年发财！生菜非常好吃，但不知为何价钱往往最便宜！可能是难于保存吧？如果放不好，隔夜就坏了！我贪便宜，每次碰见一定买几斤！回来稍稍煮煮，爽爽翠翠！口感超好！生菜是常见的一种蔬菜，有人将其称为消除多余脂肪的减肥菜。你知道吗？吃生菜可以补充人体所需的各种维生素、矿物质，对改善睡眠有超好功效，因为生菜中含有莴苣素，是一种很好的催眠成分，可以促进人的睡眠，稳定人的情绪，还可以帮助治疗神经衰弱。
1、吃生菜对人体有什么好处吃生菜对人体有什么好处吃生菜对人体有什么好处，生菜是常见的蔬菜之一，生菜口感脆嫩，味道略甜，它是汉堡包的配搭蔬菜水果，生菜营养丰富因此备受人们喜爱，那么，以下分享吃生菜对人体有什么好处吃生菜对人体有什么好处11、护肝生菜是一种很有营养的食物，它含有多种人体需要的营养物质，食用之后可以帮助我们保护肝脏，在平时多吃一点生菜可以帮助人体促进胆汁形成，防止胆汁淤积，这样就能够防止胆结石或是胆囊炎的出现了。
2、吃生菜有什么好处?生菜极富营养，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
3、吃生菜有什么好处1、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
用法用量1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感；4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆；5、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材；食用功效生菜味甘、性凉。